RISTORANTE IL BONGUSTO Menu

RISTORANTE IL BONGUSTO in the heart of Florence offers a truly memorable Italian dining experience. The menu shines with expertly prepared Florentine steaks, celebrated by many for their perfect cook and generous portions—such as the impressive 1.2 kg filet that leaves a lasting impression. Equally noteworthy is the risotto, beautifully crafted with local flavors like Florence cheese and asparagus, delivering a rich and balanced taste that invites savoring every bite.

The wine selection complements the dishes perfectly, enhancing the rustic yet refined flavors typical of Tuscan cuisine. Service here is attentive and warm, making each visit feel intimate and personal. Pasta dishes also stand out with their authentic texture and flavor, rounding out a menu that balances traditional favorites with culinary precision. Whether you seek a quiet, elegant meal or a place that respects your preferences down to the exact steak temperature, Il Bongusto delivers with charm and depth.

Antipasti

CROSTINI AL POMODORO FRESCO

$€7.00

CROSTINI TOSCANI AI FEGATINI

$€8.00

CARPACCIO DI ZUCCHINE CON RICOTTA SALATA E SALSA CITRONETTE

$€10.00

PIATTO DI PECORINI TOSCANI DI VARIE TIPOLOGIE SERVITI CON CONFETTURE,MIELE E FRUTTA FRESCA (PER DUE PERSONE)

$€24.00

TAGLIERE DEL BONGUSTO CON SALUMI E FORMAGGI TOSCANI E CROSTINI (PER 2 PERSONE)

$€24.00

TARTARE DI CHIANINA AL TARTUFO E BURRATA

$€18.00

CARPACCIO DI BLACK ANGUS CON CREMA DI PHILADEPHIA E POMODORINI CONFIT

$€18.00

CAPRESE DI BUFALA CON CREMA DI BASILICO

$€12.00

TAGLIATELLE AL RAGÙ DI CINGHIALE

$€15.00

SPAGHETTI AL POMODORO E BASILICO FRESCO

$€10.00

PICI CACIO E PEPE IN CIALDA DI PARMIGIANO

$€15.00

TAGLIATELLE AL PESTO E BURRATA

$€12.00

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

$€14.00

PICI CON SALSICCIA, CAVOLO NERO E TARTUFO FRESCO

$€15.00

RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI CON CREMA DI TARTUFO E TARTUFO FRESCO

$€16.00

TORTELLI DI PATATE AL RAGÙ DI CHIANINA

$€15.00

RISOTTO AI FORMAGGI TOSCANI E PUNTARELLE DI ASPARAGI

$€16.00

LASAGNA ALLA BOLOGNESE

$€14.00

SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI E BOTTARGA DI MUGGINE

$€17.00

Primi di Pasta Fresca

Secondi di terra - Meat Main Courses

BISTECCA ALLA FIORENTINA SCOTTONA CON OLTRE 3 SETTIMANE DI FROLLATURA (MIN 1,2KG)

$€55.00

BISTECCA ALLA FIORENTINA CHIANINA I.G.P CON OLTRE 5 SETTIMANE DI FROLLATURA (MIN 1.2KG)

$€75.00

BISTECCA ALLA FIORENTINA MONELLA ALPINA 6 SETTIMANE DRY AGE

$€90.00

BISTECCA ALLA FIORENTINA BLACK URUS UNIQUE 8 SETTIMANE DRY AGE

$€110.00

FILETTO DI MANZO AL GORGONZOLA E NOCI TOSTATE

$€33.00

FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE

$€33.00

FILETTO DI MANZO AL TARTUFO FRESCO

$€33.00

TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E GRANA PADANO

$€25.00

COSTOLETTE DI AGNELLO CON PATATE

$€25.00

OSSOBUCO ALLA FIORENTINA

$€25.00

BISTECCA ALLA FIORENTINA BOSYAK LEGEND 6 SETTIMANE DRY AGE

$€90.00

TAGLIATA DI POLLO CON RUCOLA, GRANA PADANO E GLASSA DI BALSAMICO

$€16.00

BISTECCA ALLA FIORENTINA USHI BEEF UNIQUE PRUSSIANA 8 SETTIMANE DRY AGE

$€100.00

BISTECCA ALLA FIORENTINA ANGUS CR7 10-12 SETTIMANE DRY AGE

$€100.00

SUPREMA DI ANATRA IN DOPPIA COTTURA CON CREMA DI CAROTE E ASPARAGI

$€35.00

PEPOSO ALLA FORNACINA

$€20.00

SALMON FILLET WITH SAUTÉED ASPARAGUS

$€27.00

Secondi di Mare - Seafood Main Courses

Dessert

Tiramisu

$€7.00

Cheesecake

$€7.00

Chocolate cake

$€7.00

Panna Cotta

$€7.00

Cantucci e vin santo

$€8.00

Tagliata di frutta fresca

$€10.00